Genussküche aus frischen, regionalen Produkten

Weil Urlaub durch den Magen geht ..

Köstlicher Käse und cremige Aufstriche zum Frühstück ... Veredeltes vom eigenen Bio-Angus-Rind zum Abendessen ... das Küchenteam des Hotels Lärchenhof in der Ramsau am Dachstein verführt Sie als Gast unter anderem mit biologischen Produkten aus der eigenen Landwirtschaft und aus der Region. Damit fallen lange Transportwege weg, die Nährstoffe bleiben erhalten und verdienen den Namen „Lebens-Mittel“.

AMA Genussregion

Ab diesen Sommer haben wir auf Gästewunsch auch am Nachmittag von 13:00 Uhr bis um 16:00 Uhr einen Nachmittagssnack für Sie vorbereitet. Es wartet täglich etwas Süßes wie auch Kleinigkeiten wie ein Wurstsalat, ... auf Sie. Die Jause können Sie genre auf der gemütlichen Sonnenterasse oder in der Lounge genießen.
Am Abend erwartet Sie ein 5 gängiges Abendmenü, bei welchem Sie ein Hauptgericht wählen können. Auf Vorbestellung und Aufpreis bieten wir Ihnen als kulinarihcen Hochgenuss ein Steak vom eigenen Bio-Angusfleisch an.

Im Urlaub vegetarisch, gluten- oder laktosefrei

Sie möchten sich auch im Urlaub vegetarisch gluten- oder laktosefrei ernähren? Auch dann werden Sie im Naturhotel Lärchenhof bestens versorgt. (Bedarf bitte einfach bei der Reservierung und Anreise Ihres Urlaubs angeben).

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Frühstücken im Hotel Lärchenhof

Ein umfangreiches Frühstücksbuffet sorgt dafür, dass Sie kraftvoll in deinen Urlaubstag startest. Besonderen Wert legen wir auf regionale Produkte aus der direkten Umgebubung und Produkte aus der eigenen Bio Landwirtschaft. Die Rohmilch wie auch die Bauernbutter und Joghurt kommt direkt vom BIO Bauernhof Engelhardthof. Dieser ist nur 400m vom Hotel entfernt und hat euch seinen eigenen Hofladen jeden Donnerstag geöffnet. Ihr Freiland Fühstücksei kommt vom Landgut Putterer, Familie Dornbusch. Viele weitere Produkte werden je nach Saison aus der Region bezogen.

Gaststuben & Hotelbar

Die Gaststuben des Hotels strahlen mit viel Holz und warmen Stoffen behagliche Gemütlichkeit aus, die zum Sitzen und Genießen einlädt.
Die Herzlichkeit der Lärchenhof-Mitarbeiter trägt sein Übriges zum absoluten Wohlgefühl der Gäste bei.

Nach dem kulinarischen Genuss lädt die kleine Hotelbar zu einem netten Plausch und einem Schlummertrunk ein, bevor die gemütlichen Zimmer eine erholsame Nachtruhe versprechen.

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